В Саратове специалисты государственной ветеринарной службы в течение мая проверили более 84,5 тысячи партий продуктов на рынках. Как пояснили в ведомстве, эта работа начинается с изучения документов и отбора проб.
«Проверке подверглись почти 7,8 тысячи партий молочной продукции, а также около 77 тысяч партий растениеводческой продукции. Благодаря работе специалистов более 5,8 тонны некачественных овощей и фруктов, а также около 70 килограммов опасного молока были сняты с реализации и направлены на утилизацию, так и не попав к потребителю», - сообщили в управлении ветеринарии.
По данным ведомства, за пять месяцев обеспечена реализация более 38 тысяч тонн проверенного мяса (в основном свинины). Ветслужба провела свыше 21,7 тысячи проверок на торговых площадках. Для безопасности потребителей мясо, признанное непригодным, включая 2,25 тонны говядины, 1,07 тонны свинины, 0,72 тонны баранины и козлятины, а также продукцию других видов животных (лошади, кролики, рыба) общим весом более 4 тонн, было направлено на утилизацию.
В Саратове утилизировали восемь тонн опасного мяса и рыбы
